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本发明系有关一种多层复合金锅具,其包括一锅部及一热喷涂层,锅部具有一外表面及一内表面,其间包括由低熔点合金结合之复数个金属层,复数金属层选自铝-铜、铝-铜-铝、铝-铜-不锈钢、铝-铜-铝-不锈钢、铝-钛、铝-铜-钛的其中一种复合金属层结构;低熔点合金选自铝-矽-铜-锗-稀土合金、铝-矽-铜-锗-锌-稀土合金、铝-矽-铜-锗-锡-稀土合金及铝-矽-铜-锗-锌-锡-稀土合金的其中之一种合金;热喷涂层系以热喷涂技术结合於锅部之内表面上,热喷涂层选自铝、不锈钢、钛的其中之一种故,本案兼具导热效果佳、耐高温、耐蚀抗刮损、抗沾黏、重量轻与不易变形等优点