电热烹饪器具

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一种电热烹饪器具，包括外壳和加热腔体，其特征是至少加热腔体的一侧设置有稀土厚膜电路作为电热元件，稀土厚膜电路的上面为绝缘层。加热腔体为方形或圆形，稀土厚膜电路设置在一个以上的腔板的正面或背面。所述稀土厚膜电路设置在可控电路基板上，可控电路基板固定在腔体上。本实用新型由于使用稀土厚膜电路作为可控电热元件，接通电源时能快速烹饪食物。经测试稀土厚膜表面加热速度可达200～300℃/s，这是传统电热元件所不能达到的。其发热元件体积小，节省安装空间；且热效率高，热启动快，温度场均匀，烹饪食物所需时间短，食物熟透性好，使用更加快捷方便，安全可靠节能。