电热蒸蛋装置

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一种电热蒸蛋装置，包括依次连接的底座、发热盘、蛋架和上盖，其特征是发热盘内部设置有稀土厚膜电路作为电热元件，稀土厚膜电路的上面为绝缘层。所述稀土厚膜电路设置在可控电路基板上，可控电路基板固定在发热盘底面。发热盘为方形、圆形或多边形。本实用新型由于使用稀土厚膜电路作为可控电热元件，接通电源时能快速蒸熟蛋类食物。经测试稀土厚膜表面加热速度可达200～300℃/S，这是传统电热元件所不能达到的。其发热元件体积小，节省安装空间，蒸蛋装置体积小巧精致；且热效率高，热启动快，温度场均匀，烹饪食物所需时间短，食物熟透性好，使用更加快捷方便，安全可靠节能。