| 申请日期 | 2025-06-24 | 申请号 | CN201510120219.X |
| 公开（公告）号 | CN106031393A | 公开（公告）日 | 2016-10-19 |
| 公开国别 | CN | 申请人省市代码 | 全国 |
| 申请人 | 薛文章 | ||
| 简介 | 一种红茶加工方法，属于食品加工技术领域。解决的技术问题是在确保红茶色、香、味品质的同时，能有效去除红茶中重金属、农药残留等有害物质。本发明的技术方案具体包括以下步骤，茶鲜叶清洗，离心机脱水，萎凋槽萎凋，直至鲜叶水分含量60%-64%，对萎凋叶进行揉捻，对揉捻叶进行发酵2-8小时，将发酵后的茶叶解块，将解块好的茶叶烘到足干。发明的有益效果是，能有效去除红茶中重金属、农药残留等有害物质，并能确保茶叶的品质，使茶叶色、香、味、保健功能俱佳，经检测氟、铅、稀土总量均符合国家标准。 | ||
|
您还没有登录，请登录后查看下载地址
|
客服热线：
手机版
二维码
