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一种多功能果蔬保鲜剂 发明授权

2023-01-24 2970 262K 0

专利信息

申请日期 2025-06-30 申请号 CN200610125844.4
公开(公告)号 CN100548129C 公开(公告)日 2009-10-14
公开国别 CN 申请人省市代码 全国
申请人 中国海洋大学
简介 利用海洋多糖与稀土元素制备出一种多功能果蔬保鲜剂。 我国果蔬产量居世界前列,由于果蔬在采摘后易腐坏和受保鲜储备能 力限制,致使果蔬在采摘后损失严重,每年损失率约为25%~30%,损失 总值近800亿元。另外,由于每年需要大量的有机磷农药用于防治果蔬病 虫害,其残留带来的危害也不容忽视。因此,如何提高果蔬的贮藏期和减 少有机磷农药的残留,一直是人们十分关心的急需解决的问题。 本发明是利用海洋多糖与稀土元素制备出海洋多糖稀土配合物。将 配合物涂膜于果蔬表面不仅对果蔬有保鲜作用,还可以降解有机磷农药。 该配合物成本低,操作方便简单,是一种新型的果蔬保鲜剂,在果蔬保 藏及农产品加工等领域有广泛的应用。


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