一种稀土元素强化2-酮基-L-古龙酸高效生产的方法

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一种稀土元素强化2-酮基-L-古龙酸高效生产的方法，属于优化维生素C发 酵过程技术领域。本发明利用酮古龙酸菌(Ketogulonigenium vulgare)与巨大芽孢 杆菌(Bacillus megaterium)混合菌系为生产菌株，通过在培养基中添加铈离子 Ce3+，或添加镧离子La3+，促进2-酮基-L-古龙酸(2KGA)的生产和山梨糖的消 耗，实现2-酮基-L-古龙酸高效生产。添加5mmol/L的铈离子，2KGA的产量由 对照例的67.0g/L提高到72.1g/L，发酵周期缩短12h左右，平均山梨糖消耗速率 和2KGA生成速率分别提高23.5％、27.1％；添加7mmol/L的镧离子，2KGA的 产量提高到75.7g/L，发酵周期缩短12h左右，糖酸转化率从83.1％提高到91.6％， 平均山梨糖消耗速率和2KGA生成速率分别提高22.8％、35.3％。